Elaborado pelo método tradicional “Champenoise” a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir, com longo tempo em contato com as leveduras na garrafa. Mantém o açúcar residual, variando entre 8 e 12 gramas de açúcar por litro com a adição do licor de expedição. Se apresenta com perlage fina e persistente, espuma abundante, com tênue cor amarelo-palha. Possui aroma intenso, elegantemente frutado. Sabor seco, prazerosamente fresco, de ótimo corpo, equilibrado.
